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作者：8308创业资讯网
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2018-06-28
淡季营销工作是非常重要的，在春节过后很多餐饮的淡季也是有着消费热点，例如情人节的到来也是消费的高峰餐饮应该及时制定相关的营销方案们争取在淡季的时候有着不错的收获，餐饮业有一句话叫做旺季做销售，旺季做管理，淡季的时候总结旺季营销工作的方式方法，不断改进营销的思路与方法，初次加盟没有经验要学习竞争对手的管理，在管理绩效服务流程上要下功夫。
很多人在餐饮加盟的时候时候都是选在旺季，等选址装修招聘确定好了已经渐渐进入淡季了让人头痛不已，例如冬天是火锅的旺季，吃上了一顿火锅基本是每一个人的选择，但是等进入春夏天天吃火锅的人就要变少很多这个时候做餐饮加盟的应该注意什么？
淡季营销工作是非常重要的，在春节过后很多餐饮的淡季也是有着消费热点，例如情人节的到来也是消费的高峰餐饮应该及时制定相关的营销方案们争取在淡季的时候有着不错的收获，餐饮业有一句话叫做旺季做销售，旺季做管理，淡季的时候总结旺季营销工作的方式方法，不断改进营销的思路与方法，初次加盟没有经验要学习竞争对手的管理，在管理绩效服务流程上要下功夫。
把握合适的营销机会，冲业绩的同时，管理和员工奖罚制度的完善都是应该在淡季应该做的事情，餐饮淡季其实并不可怕，管理者找不到方向没有足够的改变应对才是可悲的，尤其是餐饮行业尽管淡季相比往常生意要差，但是民以食为天不吃饭也是不可能的。合理的营销加上适当的管理是做餐饮加盟成功重要的一部分。
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