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作者：8308创业资讯网
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2018-07-19
加盟奶茶对于原料方面方面的管理可以利于店面的运营，一些安全方面的问题多加注意避免损耗也可以一定程度上的降低运营成本在奶茶原料的管理上应该注意哪些呢？
加盟奶茶对于原料方面方面的管理可以利于店面的运营，一些安全方面的问题多加注意避免损耗也可以一定程度上的降低运营成本在奶茶原料的管理上应该注意哪些呢？
一、安全奶茶原料并不是什么危险品，对于环境和人体不存在什么危害，我们所说的安全是外部因素可能会对食品本身造成的危害。这些因素有：
水：食品怕受潮，受潮后的食品容易发生霉变。所以千万保持仓库内的干爽，找一个通风的地方做仓库，而不是将货物堆放在水池旁边。为了避免有水进入仓库的地板，所有货物都不得直接放到地面。
火：仓库内千万别放酒精、汽油这些易燃物体。不相关的空纸箱全部清理出仓库。当然仓库要避免阳光直晒，以保证原物料的品质。
二：方便到仓库怕什么？就怕急着要的东西找也找不到。所以仓库的东西都需要有规律的摆放整齐，即使是来了新人，一进仓库就能轻轻松松的找到东西，这仓库的方便性就在于此。
记录：仓库货物的记录也是方便我们计算成本的重要数据。所以对于损坏、变质等非正常消耗的物料我们需要逐一记录。
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